Мммм... Трюфели из какао тёртого с лавандой :)
Ингредиенты:
300 гр какао тёртого, поломанного на кусочки
1 чашка кокосовых сливок, встряхните банку, а затем хорошо перемешайте перед применением
5 столовых ложек меда/агавы или кленового сиропа (по вкусу)
3 чайные ложки сушёных цветков лаванды
1 чайная ложка ванильного экстракта
Для глазури:
50 гр какао тертого, растопить, плюс 1 чайная ложка кокосового масла и 2 чайных ложки мёда/агавы/сиропа.
Для украшения:
3 столовые ложки какао-порошка хорошего качества, например нашего Колумбийского и измельченные сушёные цветки лаванды.
Какао тертое поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Составить с плиты. Добавить все остальные составляющие, тщательно перемешать смесь. Убрать в холодильник на час.
Достаньте массу из холодильника, скатайте из нее шарики и либо обваляйте их в какао-порошке, либо окуните каждую трюфельку в глазурь.
Убрать в холодильник минимум на 1 час а лучше на ночь.
Приятных конфет!
#vegan #пп #веганство #сыроедение #здоровое_питание #рецепты #какао #какаотертое #какао_порошок